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孕期便秘怎么办?多吃点蔬菜,看看这两个小炒你喜欢吗?

2020-11-24 22:49 冯铁锤说美食

最近的天气,气温骤降,又延续下了几天的雨。家里的小孕妇都不敢下楼去遛弯,时间长了,一定就便秘了,吃香蕉都不管用,那就试试炒两个蔬菜,来个【清炒大白菜】和【清炒莴笋】吧,让肠胃放放假,休息休息。

大白菜的营养成分很厚实,富含胡萝卜素、维生素B1、B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质,白菜性甘味平,有清热解烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃可防止维生素C缺乏症。下面就来讲一下【清炒大白菜】的做法。

【食材准备】

大白菜一棵、蒜瓣3瓣、盐少许。白菜洗净切成段,蒜瓣拍碎之后盛起备用。

【烹饪方式】

锅中加入适量的食用油,等油热后,放入蒜末爆香,之后放入大白菜,大火翻炒。待炒出水分之后,放入适量的蚝油,继续翻炒片晌。之后放入适量的食盐,翻炒平均,就可以出锅了。

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接下来再分享一下【清炒莴笋】的做法。莴笋中含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、等种种维生素。其中厚实的膳食纤维,能够促进肠壁蠕动,其中的钾元素能够调治细胞内相宜的渗透压和体液的酸碱平衡。异常适合孕期的小仙女们食用。

【食材准备】

莴笋一根、蒜瓣3瓣、青椒1个、红椒1个。莴笋洗净去皮切片备用。(若是自己在家去皮有难度,可以在买菜的时刻让店家处理好外皮)蒜瓣拍碎,青椒红椒切好备用。

【烹饪方式】

先将锅烧热,将事先准备好的青椒红椒放入红锅,炝炒片晌,等椒炒蔫了盛出(若是想青椒想吃脆一点的可以省略这一步骤),锅中加入食用油,等油热后放入蒜末爆香,之后放入莴笋翻炒片晌,加入蚝油继续翻炒,一分钟后放入青红椒继续翻炒,时间控制好,若是想吃脆一点,时间就可以短一点。之后放入食盐翻炒平均,出锅即可。

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